اوراك الدجاج المقرمش
اوراك الدجاج المقرمش

اوراك الدجاج المقرمش

اوراك الدجاج المقرمش
اوراك الدجاج المقرمش

اوراك الدجاج المقرمش

المكونات

2 ½ كوب حبوب الذرة متقشر ، ويهرس جيدا
نص كوب من الجبنة الرومى أو جبنة بارميزان، مبشورة
2 معلقة كبيرة من التوابل الإيطالية المجفف
¼ معلقة من الفلفل الأسود،
2/3 كوب من اللبن الرائب مع انخفاض الدهون
8 دبابيس او اوراك الدجاج، من غير الجلد
4 أكواب من البروكلي الفريش
2 معلقة من زيت الزيتون
1 معلقة من قشر البرتقال ، المبشور ناعما
2 كوب من العنب الأحمر و(اختيارى)

طريقة التحضير

1. قم بتسخين الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت. ثم نحضر صينية الخبز مع ورقة الزبدة. اتركها جانبا. في طبق كبير ، قم بمزج كوب الجبن والتوابل . مع الفلفل الأسود. صب الحليب الحامض او الرائب او الزبادي في طبق متوسط آخر. غمس الدجاج في الحليب الرائب ، ثم في خليط الحبوب. ضع الدجاج في الخبز المحضرة سابقا. قم باضافة الحبوب مع قليل من الزيت او اى مادة دهنية أخرى. ادخل الدجاج الى الفرن حوالي 35 دقيقة أو حتى تحصل على اللون الذهبى ،قلب الدجاج على الوجه الآخر حتى يتم التسوية بشكل كامل .

2 . في هذه الأثناء ، على البخار قم بوضع البروكلي لمدة خمس دقائق أو حتى يصل الى التسوية المطلوبة.يرفع من على البخار  ويضاف علية معلقتين من الزيت النباتي ، ويتبل بالفلفل وقشر البرتقال. يقدم الدجاج مع البروكلي وقطع العنب.

او مع القليل من السلطة الخضراء والبطاطس المحمرة .

عن Rodina Ahmed

شاهد أيضاً

طريقة عمل برياني الدجاج

طريقة عمل برياني الدجاج

البرياني يفضل الكثيرون الأكل الصحي البيتي أكثر بكثير من الوجبات السريعة، والكثير منّا لا يعلم …

اترك تعليقاً