الرئيسية / الصحة / هذا ماسيحدث لك اذا تناولت الشوفان كل يوم
هذا ماسيحدث لك اذا تناولت الشوفان كل يوم
هذا ماسيحدث لك اذا تناولت الشوفان كل يوم

هذا ماسيحدث لك اذا تناولت الشوفان كل يوم

هذا ماسيحدث لك اذا تناولت الشوفان كل يوم

هذا ماسيحدث لك اذا تناولت الشوفان كل يوم
هذا ماسيحدث لك اذا تناولت الشوفان كل يوم

لأن النظام الغذائي مهم للغاية للصحة العامة ،

وهذا يجعل من تناول دقيق الشوفان بشكل يومي يمكن أن يكون اختيارًا ذكيًا.

قد تكون سمعت  عن فوائد الشوفان وقدرته على الوقاية من أمراض القلب والسرطان.

الشوفان هو مثال مثالي للحبوب كاملة و صحية.

أنها توفر تغذية متوازنة بالإضافة إلى الألياف والمواد المضادة للاكسدة.

 ولديها المزيد من البروتين والدهون الصحية من الحبوب الأخرى.

تمثل وجبة واحدة من الشوفان 51 غراما من الكربوهيدرات ،

و 13 غراما من البروتين ،

و 8 غرامات من الألياف ،

و 5 غرامات من الدهون.

تحصل على كل ذلك بالإضافة إلى مستويات كبيرة من العديد من الفيتامينات والمعادن مقابل 303 سعر حراري فقط.

لكن ما الذي يحدث في الواقع إذا أكل الشوفان بشكل يومي؟

فى هذا المقال سنعرض عليك فوائد تناول دقيق الشوفان واذا كان يستحق كل هذا الاهتمام من خبراء التغذية اما لا .

  • 1. يعطيك جرعة صحية من مضادات الأكسدة:

مضادات الأكسدة مهمة لأنها تترابط مع الجذور الحرة الضارة في الجسم وتتخلص منها.

هناك العديد من الأنواع المختلفة من مضادات الأكسدة ،

ولكن دقيق الشوفان غني بنوع يسمى بوليفينول.

وبشكل أكثر تحديدًا ، يحتوي دقيق الشوفان على نوع من البوليفينول يدعى أفينانثراميد ،

وهو الغذاء الوحيد الذي يحتوي عليه.

من المعتقد أن أفينانثيراميد يخفض ضغط الدم لأنه يزيد من إنتاج أكسيد النيتريك.

أكسيد النيتريك مسؤول عن توسيع الأوعية الدموية لتحسين تدفق الدم.

 كما هو الحال في معظم مضادات الأكسدة ،

يكون لفينا نثرا ميد تأثيرات مضادة للالتهابات ،

ولكن بشكل غير عادي ،

فإنها تميل أيضًا إلى الحد من الحك.

  • 2. الألياف :

الألياف مهمة لصحة الجهاز الهضمي بشكل عام ،

والشوفان يحتوي على كمية كبيرة من نوع خاص يسمى بيتا جلوكان .

 البيتا غلوكان هو ليف قابل للذوبان الذي يذوب جزئيا عند تناول الطعام وينتج جل كثيف في الأمعاء.

تم العثور على الاستهلاك المنتظم البيتا جلوكان للحد من الكوليسترول LDL (سيئة) وكذلك إجمالي أعداد الكولسترول.

يخفض سكر الدم و استجابة الأنسولين الضرورية لمعالجة الجلوكوز.

كما يدعم بيتا جلوكان صحة البكتيريا الجيدة في أمعائك ،

و كمكافأة ،

يساعدك على الشعور بالشبع لفترة أطول.

  • 3. سوف يحسن مستويات الكوليسترول في الدم والسكر في الدم :

ارتفاع الكوليسترول هو أحد المؤشرات الرئيسية لأمراض القلب ، وهو القاتل الأول للكبار في جميع أنحاء العالم.

يقلل بيتا جلوكان في الشوفان من كل من الكولسترول فى الكلي والكولسترول

عن طريق زيادة إنتاج الصفراء الغنية بالكولسترول وخفض مستوى الكوليسترول في الدم.

ألياف قابلة للذوبان ،

يعمل البيتا جلوكان أيضًا على تحسين

مستويات السكر في الدم وكذلك استجابة الأنسولين للجلوكوز.

 ذلك لأن الجلد الناتج عن بيتا جلوكان يؤخر إفراغ المعدة إلى الأمعاء.

 وبالتالي يتم التخلص من الجلوكوز في مجرى الدم بشكل أكثر بطئًا وبشكل متساو ،

مما يسمح للأنسولين بمعالجته بدون صراع.

  • 4. يساعدك على فقدان الوزن بشكل أسهل :

لا توجد أي وصفة سحرية عندما يتعلق الأمر بتخفيض الوزن ،

ولكن الأطعمة التي تملأ دون أن تسمن يمكن أن تساعدك على الحصول على الحل الأمثل لفقدان الوزن.

الرغبة الشديدة في تناول الطعام هي واحدة من أصعب الأشياء التي يجب التغلب عليها عندما تحاول إنقاص وزنك ،

لذلك أشعر بالشبع لأطول فترة ممكنة بعد تناول وجبة الطعام أمرًا بالغ الأهمية.

مرة أخرى ،

يأتي بيتا جلوكان لانقاذ لأنه يعزز إطلاق الببتيد YY (PYY)

. PYY هو هرمون تنتجه أمعائك عندما تستلم الطعام.

 وهو هرمون مرتبط بالشبع وتظهر الدراسات أنه يؤدي إلى تقليل السعرات الحرارية وانخفاض خطر الإصابة بالسمنة بشكل عام.

عن Rodina Ahmed

شاهد أيضاً

وصفة الديتوكس لبطن مسطح

وصفة الديتوكس لبطن مسطح ماء الديتوكس لتنقية السموم والتحكم في الشهية… إليكم طريقة تحضيره!! فيما …

اترك تعليقاً